| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 356克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于水上排球337分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭煲蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低级面粉（75克）、柠檬汁（1勺）、白糖（50克）、纯牛奶（40毫升）、油纸（一张）、食用油（少许）
1/3. 将鸡蛋蛋白，蛋黄，分开，加入白糖分三次加入打发。记得用的工具一定要干净无水无油。将打发好的蛋白和蛋黄加在一起放入柠檬汁，加入面粉，和纯牛奶一起搅拌均匀。电饭煲按保温状态预热一下，将油纸剪成圆形（提前剪好，垫在锅底，放少许油，倒入准备好的蛋糕液，按煮饭键，滴声后再按一次煮饭。第二次滴声后过五分钟打开用牙签扎一下中间，看是否有蛋糕粘着，没有说明熟了。
2/3. 因为放了油纸一下就倒出来了，非常方便。
3/3. 切开凉一下就可以吃了。看这厚度，组织不比烤箱的差哦。口感也是细腻柔软，反正好吃，是发挥最好的一次。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、洋葱、西红柿搭配；与雪莲果、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热化痰、生津解暑等功效；可与羊排、三文鱼、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛蛙、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与鸡蛋、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 电饭煲蛋糕热量1010 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物109.72 克
- 钠183.6 毫克
- 钙178 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾502 毫克