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水果裸蛋糕

水果裸蛋糕的热量和减肥功效

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水果裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
总量630水果裸蛋糕热量/卡路里1938千卡
网球 热量1938千卡,相当于网球323分钟消耗的热量...360

水果裸蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、低级面粉(80克)、柠檬汁(少许)、芒果(半个)、红心火龙果(半个)、奶油草莓(7个)、淡奶油(250毫升)、白糖(60克)
水果裸蛋糕的做法图解1

1/7. 1,鸡蛋蛋白,蛋黄分开打。蛋白加入40克糖分三次加入鸡蛋中打发,蛋黄加剩余的20克糖打发。

水果裸蛋糕的做法图解2

2/7. 2。将打发好的蛋白蛋黄加入柠檬汁、加入面粉(过筛)搅拌均匀。烤32分钟,170度。放凉分半切开。我只分了两层。

水果裸蛋糕的做法图解3

3/7. 准备好托盘,没有转盘就直接摸的。

水果裸蛋糕的做法图解4

4/7. 6将淡奶油加少许的白糖打发到有明显条纹,装入裱花袋中(没有也行直接抹)

水果裸蛋糕的做法图解5

5/7. 7放一层奶油再放上准备好的水果

水果裸蛋糕的做法图解6

6/7. 盖上第二层蛋糕,抹上奶油,摆上草莓等水果装饰一下。做了比较小水果都没有用完。技术水平有限奶油也抹的不太好,就这样吃吧反正自己家人吃。

水果裸蛋糕的做法图解7

7/7. 成品图

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与海虾、明虾、圆生菜搭配;与消炎片、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、生津解暑、预防心血管疾病等功效;可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;

芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、大便秘结、抗癌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、保护眼睛等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水果裸蛋糕热量1938 千卡
  • 脂肪107.09 克
  • 蛋白质14.88 克
  • 碳水化合物121.1 克
  • 415.4 毫克
  • 99 毫克
  • 3.51 毫克
  • 787 毫克

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