| 蚝油莲藕夹肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 612克 | 蚝油莲藕夹肉热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于登山摩托155分钟消耗的热量...510 | |||||
蚝油莲藕夹肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、猪肉（适量）、葱花（适量）、精盐（适量）、蚝油（适量）、辣椒油（适量）
1/8. 鲜莲藕去皮冼净。
2/8. 切片不要切断哦。
3/8. 猪肉剁成肉泥加入精盐、葱花、生粉合匀。
4/8. 将备好的肉泥塞进莲藕夹里，如图。
5/8. 做好的莲藕夹。
6/8. 酿好的莲藕夹放进蒸锅里蒸熟，
7/8. 酿好的莲藕夹放进蒸锅里蒸熟。
8/8. 淋上辣椒油、蚝油即成。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、生津、改善肠胃等功效；可与猪肉、猪小排、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、补钙等功效；可与魔芋、牡蛎、黑木耳搭配；与红螺、明虾、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油莲藕夹肉热量1320 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠97.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁3.56 毫克
- 钾718 毫克