| 菜鸟级别杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 547克 | 菜鸟级别杯子蛋糕热量/卡路里1089千卡 | |||

1/12. 一次性把食材都准备好吧,面粉要过筛哦

2/12. 鸡蛋,红糖,白糖放一起搅拌均匀,红糖不容易拌匀,需要慢慢搅拌。糖的分量可以根据自己的口感增加减少,鉴于80-150克之间。

3/12. 分几次加入面粉和泡打粉,这样方便拌匀,就是累点

4/12. 拌匀后的效果,可以自然流落,无面粉疙瘩

5/12. 拌入1/2的香蕉

6/12. 分3次加入玉米油

7/12. 拌匀油的效果,这个时候可以装入裱花袋了(裱花袋用没了,我直接用勺子啦)

8/12. 小号的纸杯,先放入1/3的面糊

9/12. 放入剩下的香蕉

10/12. 在倒入1/3的面糊,纸杯一定要留出1/3的量,要不烤好就会“火山爆发啦”

11/12. 烤箱170度 预热5分钟,烤20分钟 如果烤箱受热不均匀的话,可以在烤到15分钟的时候,转一下烤盘

12/12. 因为放了红糖,颜色会深一些,像烤糊啦是不是,(?????)味道很不错哦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、美容护肤等功效;可与北极虾、韭菜、丝瓜搭配;与味精、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、益气补血、活血化淤等功效;可与黑豆、小米、荷兰豆搭配;与牛里脊、竹笋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、降血压、增加记忆力等功效;可与鸽肉、豇豆、小麦搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;