| 香煎包子-香椿鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 839克 | 香煎包子-香椿鸡蛋热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于槌球703分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎包子-香椿鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
馅料：（适量）、香椿（250克）、鸡蛋（3个）、口蘑（3个）、蚝油（1勺）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、盐（适量）、浓汤宝（半块）、包子主面团：（适量）、中筋面粉（250克）、盐（5克）、酵母（3克）、白开水（110克）
1/8. 面团材料混合后加入水手揉成光滑面团
2/8. 盖上湿布醒发30分钟（此时间正好可以准备馅料）
3/8. 鸡蛋打散锅中油热倒入用筷子搅着炒拌至熟，香椿切丁、口蘑切丁，搬入胡椒粉、蚝油、盐、浓汤宝、鸡精、香油搅拌均匀备用
4/8. 面团分成两部分，揉成长条
5/8. 切成均匀小块，压扁、擀成饺子皮样，开始包包子
6/8. 看着《太阳的后裔》包着mini包子，一会就好啦，盖上湿布冰箱冷藏
7/8. 早起，粥熬的快好时开始生煎包子，锅中少许油放入包子，加入过包子一半的水，盖上锅盖焖3-5分钟就好啦（因为我的是mini包子时间短，如果包的大的话焖的时间长些）
8/8. OK啦
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀虫、清热解毒、祛虫疗癣等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、香椿、菠菜搭配；与菠萝、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、预防便秘、治疗便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、促进消化等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、帮助消化、发汗等功效；
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营养信息
- 香煎包子-香椿鸡蛋热量1758 千卡
- 脂肪145.46 克
- 蛋白质87.64 克
- 碳水化合物220.5 克
- 钠21405.7 毫克
- 钙1311 毫克
- 铁40.53 毫克
- 钾3964 毫克