| 炸香椿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 炸香椿热量/卡路里1095千卡 | |||

1/5. 香椿摘洗干净。

2/5. 撒上盐捏几下,让香椿稍许入味。

3/5. 撒上面粉搅拌均匀,让每一个香椿枝上都均匀沾满面粉。

4/5. 打入鸡蛋继续搅拌均匀。

5/5. 油温烧到160度将裹好鸡蛋面桨的香椿炸至金黄色捞出控油即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、延缓衰老等功效;可与北极虾、干辣椒、干贝搭配;与鹅蛋、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、清污解毒等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;