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紫茄夹子

紫茄夹子的热量和减肥功效

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紫茄夹子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
12千卡31千卡1.7克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
海鲜酱207千卡492千卡3克41.1克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
2千卡6千卡0.5克0克
总量362紫茄夹子热量/卡路里443千卡
健身操 热量443千卡,相当于健身操95分钟消耗的热量...280

紫茄夹子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

精肉米(适量)、生姜(适量)、葱(适量)、豆瓣酱(适量)、老抽(适量)、海鲜酱(适量)、蚝油(适量)、酒(适量)、盐(适量)、鸡蛋(1个)
紫茄夹子的做法图解1

1/5. 紫茄切块,上面划片不切到底

紫茄夹子的做法图解2

2/5. 生姜葱洗净切碎放到洗后的肉里倒入酒、老抽、豆瓣酱、海鲜酱、蚝油、鸡蛋搅拌均匀,腌制半小时

紫茄夹子的做法图解3

3/5. 将腌制好的肉塞到茄子里

紫茄夹子的做法图解4

4/5. 锅热放油倒入茄子,煎一小会儿,放点老抽、蚝油、海鲜酱、盐,倒入适量清水煮至汤浓变少

紫茄夹子的做法图解5

5/5. 盛出装盘即可

食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解药毒、促消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、降血压等功效;可与腹部牛肉、元蘑、前腿牛肉搭配;与米豆腐、苦苣菜、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、降血压、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 紫茄夹子热量443 千卡
  • 脂肪65.31 克
  • 蛋白质37.73 克
  • 碳水化合物101.98 克
  • 11635 毫克
  • 373 毫克
  • 6.42 毫克
  • 1118 毫克

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