| 香菇豆腐豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 991克 | 香菇豆腐豆腐汤热量/卡路里840千卡 | |||

1/5. 鱼收拾干净,放在锅里煎至两面金黄

2/5. 烧开水,放入鱼,加入少许料酒去腥,汤熬制奶白色,加豆腐

3/5. 大火熬好后,转小火,放入香菇

4/5. 小火熬一会,放入香葱,香油

5/5. 可以关火了,出锅,香气四溢
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、增强体抗力、通乳汁等功效;可与红豆、蘑菇、韭菜搭配;与芥末酱、猪大排、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、延缓衰老、抗血栓等功效;可与牛里脊、木耳菜、薏米搭配;与明虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、下气消痰等功效;可与鲑鱼、芹菜、草鱼搭配;与木耳菜、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、预防高血压、增强食欲等功效;可与海虾、北极虾、红枣搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;