| 糯米菠萝饭-酸酸甜甜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 958克 | 糯米菠萝饭-酸酸甜甜热量/卡路里2591千卡 | |||
 热量2591千卡，相当于烤面包648分钟消耗的热量...240 | |||||
糯米菠萝饭-酸酸甜甜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备好大菠萝一个。把杂粮米提前泡发一个晚上，没有拍照。杂粮米少放一点水，不能少太多，就在电饭煲线下就OK。
2/8. 菠萝的缺口是我在水果店直接让服务员切的。
3/8. 我准备了切牛排的刀来挖菠萝肉，再加一个铁勺很有用。
4/8. 菠萝肉挖出来了，很好。
5/8. 把米饭，糖，连同一部分菠萝肉都放进去。菠萝肉约1/4就足够了。如果菠萝块比较大，切丁放入。我是用勺子刮的菠萝泥，直接放进去。
6/8. 调配好之后，盖上菠萝盖子。拿牙签固定一下。做菜的时候总会有一些地方忘记拍照。见谅哈。上锅蒸，大火烧开后转小火，十五分钟左右。
7/8. 闻到酸酸甜甜的菠萝味，就说明差不多熟啦。出锅，米长高了。
8/8. 你可以选择菠萝当碗直接吃，也可以盛出来装在碗里吃。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、消除水肿、美容等功效；可与鸡肉、猪肉、白茅根搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、预防高血压、解毒等功效；可与鸭肉、兔肉、糯米搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老防衰、治便秘、防止大脑老化等功效；可与鲶鱼、柿子、谷类搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有防癌、健脾去湿、促代谢等功效；可与板栗、香菇、猕猴桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米菠萝饭-酸酸甜甜热量2591 千卡
- 脂肪5.97 克
- 蛋白质61.21 克
- 碳水化合物390.38 克
- 钠23 毫克
- 钙257 毫克
- 铁16.59 毫克
- 钾3291 毫克