| 藜麦饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 711克 | 藜麦饭团热量/卡路里2004千卡 | |||

1/5. 糯米和藜麦提前浸泡10小时,沥干水,蒸20分钟

2/5. 腊肠可以一起蒸,约10分钟取出

3/5. 洋葱 花菇 香葱 蒸好的腊肠 切丁
锅预热,加少许油(因为腊肠也有油,太多会腻),先爆炒洋葱,再一次倒入花菇、腊肠翻炒。

4/5. 把蒸好的糯米和藜麦一起放入炒匀,加少许盐,最后放香葱。

5/5. 装盘、装饰,完工咯!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与百合、赤小豆、红豆搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、杀菌消炎、帮助消化等功效;可与猪肉、羊肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、生津止渴、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
花菇的热量19千卡(每100克);具有能益气不饥、促消化、理小便不禁等功效;可与五花肉、鲑鱼、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、抗菌等功效;