| 艾叶炼奶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芯粉 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 9克 | 1.5克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 394克 | 艾叶炼奶馒头热量/卡路里1404千卡 | |||

1/9. 艾叶剁碎烫一次水倒掉(去苦)然后加水烧

2/9. 到点面粉在锅里,一茶匙酵母加点温水兑开,此时艾叶水里已经加了炼奶和白糖,口味自己随便弄。

3/9. 差不多的温艾叶水和酵母慢慢加进面粉里面搅拌,不停地搓,水多了就加粉,加到搓了不粘手为止。

4/9. 让它发酵四五十分钟,现在不是很冷。

5/9. 揉,切,刀上涂点花生油

6/9. 碟子也涂点油免得粘住。

7/9. 切切切

8/9. 蒸十分钟,焖几分钟再打开盖,不然打开马上收缩,我验证过了。。

9/9. 虽然有点丑,爽爽韧韧的很好吃,处女座算是成功吧,再接再厉!
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;