| 噗内热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海蛎 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1386克 | 噗内热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡，相当于吹小号773分钟消耗的热量...150 | |||||
噗内的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、海蛎（250克）、圆白菜（1颗）、老豆腐（1块）、大葱（1颗）、芹菜（1小把）、鸡蛋（6个）
1/1. 1：海蛎沥干水份，五花肉切小丁，圆白菜切丝，豆腐切条，大葱切片，鸡蛋瞌碗里搅拌待用。芹菜切段。
2：锅热油，下五花肉鳖油，（放点盐油不会溅出来）放入大葱，加入海蛎，两三分钟后倒点料酒，生抽，盐。
3：闷小会儿倒入豆腐翻炒，差不多入味时倒入圆白菜，继续炒。加入少量味精，尝一下味道正好放入芹菜段。锅铲压扁。
4：均匀倒入鸡蛋。闷一会儿，用锅铲切十字花。继续闷熟即可。（要关小火闷）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、滋肝阴等功效；可与山楂、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有潜阴补阳、促进新陈代谢、清肺补心等功效；可与猪肉、槐花、粳米搭配；与啤酒、玉米、马蹄相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、利脏器、润脏腑等功效；可与海米、猪肉、圣女果搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清热解毒、下气消痰等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓解疲劳、解毒调味等功效；可与樱桃、基围虾、红枣搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 噗内热量1932 千卡
- 脂肪68.24 克
- 蛋白质39.23 克
- 碳水化合物28.12 克
- 钠336 毫克
- 钙368 毫克
- 铁6.22 毫克
- 钾876 毫克