| 香煎鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 744克 | 香煎鸡翅热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于滑旱冰148分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、姜（适量）、洋葱（几片）、盐、糖、蚝油（适量）、香菇（个人喜好）、大蒜（适量）
1/4. 材料备好。鸡翅用蚝油，盐，糖腌制过夜。
2/4. 洋葱切片，姜蒜拍开。
3/4. 油锅给少许油（鸡翅本身会出油的，不想太油腻就给少点油）大火热锅，油冒烟了或者滴两滴水能滋滋作响，姜蒜洋葱爆香，捞起，转小火，翅统一一面下锅，盖上锅盖让它自己煎啦。（很方便）大概三四分钟翻面，肉多那一面可以时间久一点，毕竟小火慢煎没那么容易焦。来回翻面两三次
4/4. 感觉差不多了，把姜蒜洋葱（有香菇的也一起丢进去）铺面，盖上锅继续煎，五分钟后可以起锅了！开吃吧！
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、提高免疫力、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、增进食欲等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、防癌、降血脂等功效；可与小米、苦瓜、牛肉搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃保肝、预防贫血等功效；可与茡荠、油菜、武昌鱼搭配；与鸽肉、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鸡翅热量1037 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物29.44 克
- 钠71.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾666 毫克