| 蒸卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1236克 | 蒸卤面热量/卡路里1377千卡 | |||

1/6. 首先把面条直接放到蒸屉上整十五分钟,抖散晾凉。

2/6. 然后把瘦肉切片煸炒一下出锅备用,(和大蒜小红椒一起)
3/6. 把土豆切成小块,海带切丝,待土豆炒至七分熟后加入海带丝,继续炒。

4/6. 添热水,放入小青菜,青菜五分熟倒入刚刚炒好备用的瘦肉

5/6. 把面条和菜搅拌均匀。

6/6. 在放入蒸屉继续蒸,十分钟即可食用。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、解热毒、止消渴等功效;可与白菜、白萝卜、西瓜搭配;与牛里脊、荞麦、豆类相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、养颜、美容护肤等功效;可与牛里脊、牛肉、肥牛搭配;与柿子、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、利尿消肿、降血糖等功效;可与豆腐、干贝、白菜搭配;与柿子、葡萄、白酒相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促消化、降血糖等功效;可与羊肉、鹌鹑、茄子搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、温中健胃、防肿瘤等功效;可与五花肉、马齿苋、排骨搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;