| 德式苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1128千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 498千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 890克 | 德式苹果蛋糕热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡，相当于登山摩托311分钟消耗的热量...510 | |||||
德式苹果蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
苹果（1个）、低筋面粉（200克）、黄油（127克）、白糖（127克）、鸡蛋（3个）、泡打粉（3克）、纯牛奶（60克）、香草精（几滴）
1/12. 黄油室温下软化，然后加入白糖。
2/12. 用电动打蛋器打发至略白，将鸡蛋分3次倒入黄油，然后搅打均匀。
3/12. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
4/12. 加入纯牛奶和香草精，搅拌均匀。
5/12. 搅拌均匀的蛋糕糊是没有颗粒的。
6/12. 在模具中垫张油纸，将蛋糕糊倒入模具中。
7/12. 将切片好的苹果插入蛋糕糊内。
8/12. 烤箱175度预热，放入烤箱中层，175度，烤55分钟左右，直至表面金黄，苹果变软为止。
9/12. 晾凉15分钟后脱模，切块就可以吃了。
10/12. 很好吃哦~
11/12. 很好吃哦~
12/12. 很好吃哦~
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补脑养血、安眠等功效；可与青鱼、鳙鱼、黄鱼搭配；与糯米、白萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、延缓衰老等功效；可与紫菜、羊排、桂圆肉搭配；与菠萝、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 德式苹果蛋糕热量2640 千卡
- 脂肪113.11 克
- 蛋白质26.72 克
- 碳水化合物246.97 克
- 钠231.5 毫克
- 钙216 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾536 毫克