| 油爆酱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 357克 | 油爆酱虾热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于美容321分钟消耗的热量...60 | |||||
油爆酱虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（十几个）、姜丝（少量）
1/6. 虾剪掉内脏，背部剪开去掉沙线，洗净沥干。
2/6. 沥干的时候准备调料汁。我用了少量盐，白糖，生粉，老抽，料酒，生抽以及少许番茄酱和水混合拌匀。
3/6. 锅烧热后倒油先放姜丝煸炒再倒入虾子翻炒，始终大火。
4/6. 煎到虾子两面都变色甚至有点金黄。
5/6. 立马倒入调料汁翻炒均匀。
6/6. 然后摆盘就可以开吃啦。
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、增进食欲、助阳等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油爆酱虾热量321 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物10.4 克
- 钠180.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾215 毫克