| 柠香腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 891克 | 柠香腌萝卜热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于变式平板支撑62分钟消耗的热量...420 | |||||
柠香腌萝卜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一根）、盐（10克）、白糖（60克）、柠檬（半个）、鲜辣椒（适量）
1/7. 材料：
白萝卜一根，盐10克，糖60克，柠檬半个，鲜辣椒适量
2/7. 白萝卜洗净去皮，切成均匀的粗条。
3/7. 在萝卜条中加入1勺盐，抓匀。
4/7. 静置2小时左右，使其出水，滗去汁水。
5/7. 准备好腌料：柠檬、糖、鲜辣椒（这里的材料比例可以根据自己的喜好做出调整）。
6/7. 鲜辣椒剪碎，和糖一起放入萝卜中，柠檬挤汁后，切片（去掉籽）放入萝卜中，将材料抓透，使糖全部融化。
7/7. 放冰箱静置，最少腌制2小时后食用。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、解毒生津、下气等功效；可与圆白菜、猪肉、千张搭配；与木耳、柿子、枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、止血等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、开胃醒脾、抗菌消炎等功效；可与羊排、三文鱼、马蹄搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠香腌萝卜热量436 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物121.43 克
- 钠10050.5 毫克
- 钙193 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾630 毫克