| 哈喇鲜虾烩香芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 277克 | 哈喇鲜虾烩香芹热量/卡路里235千卡 | |||

1/5. 香芹大蒜洗净切段,蒜头姜片切粒,红椒切圈,麻虾蛤蜊用淡盐水浸泡半小时,所有材料备好

2/5. 热锅冷油,放入姜片蒜粒爆香,接着放入海鲜翻炒片刻,倒入少许料酒加锅盖(在配料表中忘写了)

3/5. 3-5分钟左右掀起锅盖,正好蛤蜊半开口放入香芹和大蒜

4/5. 最后加入红椒,适量盐调味,加盖焖片刻即可出锅。

5/5. 焖片刻
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与豆腐、墨鱼、羊排搭配;与南瓜、河蚬、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防癌症、强身体等功效;可与玉米面、醋、排骨搭配;与鸡翅、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促消化、减肥等功效;可与苦瓜、娃娃菜、羊肉搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;