香菇闷鸡翅的热量和减肥功效

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香菇闷鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡翅	克	970千卡	194千卡	17.4克	11.8克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1035克	香菇闷鸡翅热量/卡路里1339千卡
热量1339千卡，相当于骑脚踏车437分钟消耗的热量...184

香菇闷鸡翅的做法共4个步骤

鸡翅（500克）、香菇（适量）、木耳（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、葱姜、蒜、大料（适量）、料酒（适量）、香葱（适量）

1/4. 鸡翅洗净，用冷水焯过，去掉浮沫，备用。

2/4. 香菇洗净开十字刀，胡萝卜切片或块，青椒手掰开，木耳泡发，备用。

3/4. 葱姜蒜、大料，备用

4/4. 起油锅，佐料爆香，下鸡翅翻炒，倒入料酒、生抽、老抽、白糖、少许盐，翻炒，加入适量水开锅后转小火炖8分钟，依次下胡萝卜、香菇、木耳，翻炒数分钟后放入青椒，大火收汁，块出锅前放入香葱，点入香油起锅。

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、美容、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、健胃保肝、抗血栓等功效；可与扁豆、油菜、带鱼搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、活血、大便秘结等功效；可与圆白菜、芦荟、草鱼搭配；与马肉、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、防感冒、健胃等功效；可与兔肉、黑木耳、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、利尿等功效；可与羊排、西瓜、草鱼搭配；与猕猴桃、木瓜、醋相克，同食可能会引起不适；