| 抹茶玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 435克 | 抹茶玛芬热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡，相当于玩电脑949分钟消耗的热量...90 | |||||
抹茶玛芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（120克）、细砂糖（80克）、鸡蛋（50克）、黄油（60克）、牛奶（50毫升）、泡打粉（一汤勺）、抹茶粉（适量）
1/8. 先把黄油放入干净的盆中，隔水化开。
2/8. 加入细砂糖，打匀。
3/8. 抹茶粉放入牛奶中调匀，倒入刚才已经打匀的蛋液中。
4/8. 继续搅拌搅拌至均匀。
5/8. 加入过筛后的低筋粉继续搅拌。
6/8. 搅拌至无颗粒状。
7/8. 把搅拌好的面液，倒入模具中七分满，在表面撒上少许黑芝麻。
8/8. 把烤盘放入已经预热好的烤箱内。190度烤25分钟（温度和时间，也可以根据自己家的烤箱，自行设定）
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调味、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与桂圆肉、苋菜、羊排搭配；与茶叶、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与红糖、番茄酱、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶玛芬热量1424 千卡
- 脂肪114.61 克
- 蛋白质34.67 克
- 碳水化合物219.72 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克