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蛋糕的做法大全

蛋糕的做法大全的热量和减肥功效

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蛋糕的做法大全热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
蜂蜜64千卡321千卡0.4克1.9克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油134千卡895千卡0克99.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
细砂糖72千卡400千卡0克0克
总量270蛋糕的做法大全热量/卡路里688千卡
排球 热量688千卡,相当于排球86分钟消耗的热量...480

蛋糕的做法大全的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛋白(2个)、蜂蜜(20克)、蛋黄(2个)、低筋面粉(60克)、牛奶(20克)、玉米油(15克)、细砂糖(18克)
蛋糕的做法大全的做法图解1

1/8. 蛋白分二次加入细砂糖打至硬性,打蛋器头呈小三角

蛋糕的做法大全的做法图解2

2/8. 加入蛋黄和蜂蜜,继续打发

蛋糕的做法大全的做法图解3

3/8. 持续打至打蛋头捞起面糊,面糊能很缓慢的滴落,而且痕迹不立即消失

蛋糕的做法大全的做法图解4

4/8. 筛入低筋面粉,翻拌均匀

蛋糕的做法大全的做法图解5

5/8. 牛奶和玉米油拌匀后,加入少许拌好的面糊,搅拌均匀

蛋糕的做法大全的做法图解6

6/8. 将拌好的5倒入面糊中,快速翻拌均匀

蛋糕的做法大全的做法图解7

7/8. 倒入小纸杯的4/5中,装满后轻敲几下震出气泡

蛋糕的做法大全的做法图解8

8/8. 放入烤箱165度,烘烤15分钟

食材功效信息

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与百合、茼蒿、银鱼搭配;与雪莲果、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进睡眠、消除疲劳等功效;可与黄瓜、桑葚、南瓜子搭配;与豆腐干、莴笋、千张相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、补水、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、桂圆、青椒搭配;与豆浆、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、美白等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与果汁、金针菇、菜花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋糕的做法大全热量688 千卡
  • 脂肪132.41 克
  • 蛋白质43.21 克
  • 碳水化合物263.72 克
  • 302.3 毫克
  • 398 毫克
  • 7.03 毫克
  • 447 毫克

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