| 彩虹蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 1023克 | 彩虹蝴蝶面热量/卡路里1324千卡 | |||
1/6. 菠菜、紫薯、南瓜洗净、剥皮、切片。
2/6. 菠菜水煮?紫薯和南瓜隔水蒸。

3/6. 榨汁机加适量白开水榨菠菜、紫薯、南瓜,滤出各自的汁。

4/6. 用各自的汁和面。

5/6. 擀平,用啤酒瓶盖子刻出一片片的,用筷子在腰间一夹。

6/6. 把预留三色面团擀平、叠加、切条,再擀平、刻片、夹筷。大功告成!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增进健康、抗衰老等功效;可与魔芋、杨桃、茄子搭配;与韭菜、酸奶、猪肉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、瘦身、益气力等功效;可与猪排、大米、米面搭配;与大花蟹 、青蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、驱蛔虫、护肝等功效;可与牛里脊、牛肉、排骨搭配;与芹菜、鲣鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;