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辣椒炒肉

辣椒炒肉的热量和减肥功效

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辣椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量543辣椒炒肉热量/卡路里1262千卡
念书 热量1262千卡,相当于念书860分钟消耗的热量...88

辣椒炒肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、青椒(适量)、大蒜(3根)、大蒜(适量)、花椒(适量)、豆瓣酱(适量)、食盐(适量)
辣椒炒肉的做法图解1

1/7. 将肉、青椒、蒜、蒜瓣洗净并切好。

辣椒炒肉的做法图解2

2/7. 将切好的五花肉放到沸水里煮,直到水干,不用装盘,继续在锅里中火炸出油至肉呈金黄色。

辣椒炒肉的做法图解3

3/7. 盛在盘里。

辣椒炒肉的做法图解4

4/7. 锅内放油,一定要多一点,青椒入锅翻炒,放适量盐、并在油里边炒边炸,炒到青椒焉软即可。

辣椒炒肉的做法图解5

5/7. 放入花椒、蒜瓣翻炒。

辣椒炒肉的做法图解6

6/7. 将肉倒进去,加一勺豆瓣酱炒匀,最后放入蒜段翻炒出香味。

辣椒炒肉的做法图解7

7/7. 装盘即可。油而不腻,还有豆瓣酱的香味,味道杠杠的。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、止消渴等功效;可与蘑菇、白菜、紫菜搭配;与菊花、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、开胃消食、健胃消食等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与五花肉、洋葱、马齿苋搭配;与芒果、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防感冒、排毒清肠等功效;可与龙须菜、莴笋、猪肉搭配;与草菇、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、除湿止痛、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 辣椒炒肉热量1262 千卡
  • 脂肪61.99 克
  • 蛋白质27.51 克
  • 碳水化合物133.36 克
  • 39558.2 毫克
  • 804 毫克
  • 12.86 毫克
  • 1311 毫克

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