| 菠菜香菇肉末粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 822克 | 菠菜香菇肉末粥热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于操作266分钟消耗的热量...180 | |||||
菠菜香菇肉末粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、菠菜（4根）、胡萝卜（1根）、香菇（2朵）、猪肉末（100克）、葱（3克）、姜（3克）、盐（5克）、料酒（1勺）、香油（几滴）
1/9. 菠菜洗净切小段、胡萝卜切小丁、香菇切片、葱切段、姜切细丝备用
2/9. 水烧开，下菠菜段，焯水，捞出备用。直接用菠菜我还是比较担心草酸，所以还是焯一下水比较好
3/9. 水烧开，放入五花肉末，加料酒、葱、姜煮至肉末发白，捞出备用，葱姜捞出不要。煮的过程中要用筷子把成坨的肉末打散
4/9. 锅中放入开水和剩米饭，小火煮约20分钟
5/9. 当米粒开花，粥变得粘稠些了，加入所有蔬菜和肉末，再煮约10分钟
6/9. 最后加盐
7/9. 几滴香油关火
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、防治痔疮等功效；可与冬瓜、羊肝、胡萝卜搭配；与带鱼、银耳、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、增加食欲等功效；可与蜂蜜、西瓜、鲈鱼搭配；与山药、柚子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、健胃保肝等功效；可与猪肉、马蹄、牛腩搭配；与北极虾、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；可与白萝卜、菜花、山楂搭配；与海虾、甲鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜香菇肉末粥热量797 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质22.05 克
- 碳水化合物44.45 克
- 钠142.9 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.83 毫克
- 钾526 毫克