| 蔓越莓米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 蔓越莓米糕热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于堆肥129分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓米糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米粉（130克）、牛奶（130克）、酵母（2克）、蔓越莓（适量）、白糖（25克）
1/8. 酵母与糖至温热的牛奶中化开，静至5一10分钟，牛奶微波炉叮一下
2/8. 大米粉称重
3/8. 牛奶酵母水放入大米粉中搅拌均匀
4/8. 放入温水锅中发酵1小时，上面盖上盖子，放块毛巾布
5/8. 体积膨胀，与发面原理一样，用勺子搅拌下
6/8. 倒入模具八分满，撒果干，女儿的小手，忙^ω^
7/8. 大火蒸20分钟关火，再焖5分钟开盖。
8/8. 脱模很完美，奶香味浓，果干酸甜，味道极好。
食材功效信息
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与白砂糖、果汁、金桔相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容养颜、美容等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓米糕热量647 千卡
- 脂肪4.75 克
- 蛋白质13.25 克
- 碳水化合物195.63 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克