烤蔬菜色拉的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；可与莴笋、圆白菜、鲈鱼搭配；与茄子、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、防止坏血病、镇痛等功效；可与火腿、豌豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗衰老、益气力等功效；可与莲子、水芹菜、牛奶搭配；与玉米、柴鸡、海蟹相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、清热利尿、提高机体代谢能力等功效；可与白果、帝王蟹、苦瓜搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；