| 炖黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 999克 | 炖黄花鱼热量/卡路里745千卡 | |||

1/1. 黄花鱼洗净,肚子要破开,留不留头都可以
2.葱姜蒜爆锅,加酱油,加入适量水,把黄花鱼放入锅中,加盐。开锅后加味精再闷一会.
3.与出锅后,把茼蒿放入剩下的鱼汤里,稍微加热,即可食用,甚是美味!
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾升胃、安神止痢、益气填精等功效;可与菜花、卷心菜、黄鱼搭配;与鱼肉、地瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、治疗高血压等功效;可与肩部牛肉、膝圆牛肉、咖哩牛肉干搭配;与豆腐丝、千页豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、增进食欲等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、解诸毒、温中健胃等功效;可与火腿、莴笋、玉米面搭配;与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、醒脾和中、开胃醒脾等功效;可与羊肉、羊排、黄豆搭配;与排骨、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;