| 香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋糕粉 | 克 | 299千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 总量 | 464克 | 香蕉蛋糕热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于做头发276分钟消耗的热量...150 | |||||
香蕉蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、砂糖（20克）、香蕉（3根）、泡打粉（5克）、蛋糕粉（80克）、牛奶（100毫升）
1/10. 将鸡蛋分离，蛋壳对倒小心分离即可
2/10. 打发蛋液
3/10. 加入砂糖20g，继续打发，再加入15g继续搅拌，最后加入10g搅拌。打好后放冰箱冷藏，等准备好其他步骤取出即可。
4/10. 准备香蕉
5/10. 把香蕉掰成小块放入放蛋黄中
6/10. 搅拌蛋黄香蕉成泥，加入15g砂糖，继续搅拌，加入100ml牛奶搅拌。加入蛋糕粉80g，泡打粉5g搅拌均匀
7/10. 过筛
8/10. 加入蛋白
9/10. 把模具摆好，依次倒入液体。每一杯都是多一点半杯就行了。
10/10. 开火。185上下火，20分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与北极虾、干辣椒、基围虾搭配；与消炎片、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、舒缓肝气、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、痔血、解酒毒等功效；可与李子、苹果、芝麻搭配；与酸奶、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；
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营养信息
- 香蕉蛋糕热量689 千卡
- 脂肪25.74 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物227.64 克
- 钠193.2 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾607 毫克