| 罗氏罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 1675克 | 罗氏罗宋汤热量/卡路里2682千卡 | |||

1/9. 西芹切丁备用

2/9. 红肠切条备用

3/9. 土豆胡萝卜切条备用

4/9. 洋葱切条备用

5/9. 牛腩肉冷锅冷水煮,加姜片和黄酒,煮沸后讲冷水洗净备用

6/9. 球型菜(卷心菜)洗干净切条备用

7/9. 黄油炒洋葱后出锅,加油炒番茄和番茄酱加球型菜,土豆,胡萝卜,牛肉,洋葱煸炒后加水倒入另一个锅后中火煮

8/9. 即将出锅前五分钟加入红肠再煮一会

9/9. 出锅前加点牛奶,完工
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、增加食欲等功效;可与羊排、蜂蜜、狗肉搭配;与西红柿、柠檬、山楂相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容、美容养颜等功效;可与醋、牛肉、豆角搭配;与石榴、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、抗癌、帮助消化等功效;可与猪肉、羊排、苦瓜搭配;与皮皮虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血脂、养阴凉血等功效;可与三文鱼、西兰花、鲫鱼搭配;与地瓜、胡萝卜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;