| 香蕉磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 561克 | 香蕉磅蛋糕热量/卡路里1934千卡 | |||
 热量1934千卡，相当于打牌1289分钟消耗的热量...90 | |||||
香蕉磅蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、黄油（100克）、细砂糖（80克）、鸡蛋（2个）、泡打粉（5克）、香蕉（1个）
1/3. 黄油室温软化或隔水加热软化，加入细砂糖用电动打蛋器搅打。鸡蛋用打蛋器打散，分三次加入黄油中，每次加入后用电动打蛋器搅打均匀。
2/3. 香蕉选用熟透的，剥开后放入保鲜袋压成泥状。把香蕉泥倒入后继续用电动打蛋器低速搅打均匀。
3/3. 烤箱上火150度，下火165度，预热。把蛋糕糊倒入模具8分满。放入烤箱，烤38分钟。出炉后脱模晾凉即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、美容护肤等功效；可与银鱼、小米、玉米搭配；与味精、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 香蕉磅蛋糕热量1934 千卡
- 脂肪109.94 克
- 蛋白质24.45 克
- 碳水化合物239.16 克
- 钠183.7 毫克
- 钙116 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾535 毫克