| 香甜苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 派皮 | 克 | 1143千卡 | 457千卡 | 6.16克 | 26.07克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1332克 | 香甜苹果派热量/卡路里3186千卡 | |||

1/19. 低粉过筛加入白砂糖搅匀

2/19. 放入软化黄油 这种包装就不用切块了

3/19. 揉搓成粗的颗粒状

4/19. 加入蛋黄 清水 揉成光滑的面团 醒一个小时左右 这个时间准备派馅

5/19. 黄油加热融化

6/19. 加入切好的苹果丁和白砂糖

7/19. 挤入柠檬汁

8/19. 倒入少许水淀粉 把水分炒没

9/19. 炒好后放凉备用

10/19. 醒好的面团擀成面饼

11/19. 另一块擀好后 切成条

12/19. 将派皮放入模具 去除多余部分 底部用叉子扎上小眼儿

13/19. 将苹果馅放入派皮

14/19. 编织

15/19. 编好后刷上蛋液

16/19. 200度预热5分钟 200度上下火30分钟

17/19. 非常好吃

18/19. 凉了更好吃

19/19. 脱模后 哈哈
派皮的热量457千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、干贝、韭菜搭配;与雪莲果、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;