| 荠菜冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 荠菜冬瓜汤热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于拳击113分钟消耗的热量...360 | |||||
荠菜冬瓜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜荠菜（适量）、冬瓜（适量）、蔬菜小肉丸（适量）、草鸡蛋（1只）、食用油（适量）、盐（1勺）、小葱（一根）
1/8. 先来一张全家福
2/8. 热锅倒油?葱花炒香?冬瓜片翻几下
3/8. 加水盖上锅盖大火烧开?小肉丸子
4/8. 鸡蛋迅速打散成花儿盐最后放入荠菜，荠菜很容易熟，放进去十几秒就要关火啦
5/8. 出锅啦！一个字形容：鲜
6/8. 多逼叨一句：昨天买的草鸡蛋，蛋黄很黄有木有……
7/8. 咱徐州人儿喜欢配香喷喷的煎饼（图上是纯手工玉米煎饼从老家带来的额）吃啦啦啦……也可以配米饭馒头之类的呦
8/8. 荠菜择的时候白色的嫩根要留着，味道更鲜美哦！我会说荠菜是我昨晚下班路上挖的嘛
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、减肥降脂、解毒等功效；可与赤小豆、茶树菇、鲤鱼搭配；与海螺、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜冬瓜汤热量678 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物19.4 克
- 钠10044.2 毫克
- 钙139.3 毫克
- 铁4 毫克
- 钾253 毫克