| 芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 195千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖霜 | 克 | 80千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 729克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里2099千卡 | |||
 热量2099千卡，相当于羽毛球466分钟消耗的热量...270 | |||||
芒果千层蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 第一步：两个鸡蛋?20g的糖霜放在一起
2/11. 第二步：用搅拌器把鸡蛋和糖霜轻轻均匀搅拌在一起
3/11. 第三步：冰箱里拿出牛奶加热【温的就够不要太热了】
4/11. 第四步：把加热过够的牛奶倒入搅拌好的鸡蛋液中在混在一起搅拌。
5/11. 第五步：面粉倒入搅拌
6/11. 第六步：黄油隔碗加热掺在一起
7/11. 第七步：过滤面粉糊然后放冰箱冷藏30分钟
8/11. 第八步：摊千层皮的平底锅内加点黄油润锅【只要一点】一次一勺，喜欢厚的皮摊厚点，喜欢薄的就少放点浆。晃动面皮脱锅即可，大概十几秒。记住小火小火
9/11. 第九步：这样一锅可以摊十几张我是没有用完，时间长它自己会变黄一点。颜色更好看
10/11. 第十步：刚刚面糊在冰箱得时候已经把芒果处理好了，然后用勺子挖下来非常方便。
11/11. 第十一步：淡奶油?白糖用打蛋器打发至硬性泡泡就可以备用了。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、防止晕车、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效；可与辣椒、西红柿、明虾搭配；与鹅蛋、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 芒果千层蛋糕热量2099 千卡
- 脂肪208.09 克
- 蛋白质22.39 克
- 碳水化合物218.9 克
- 钠489.9 毫克
- 钙383 毫克
- 铁3.94 毫克
- 钾811 毫克