| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 880克 | 苹果派热量/卡路里1611千卡 | |||
 热量1611千卡，相当于拉伸运动644分钟消耗的热量...150 | |||||
苹果派的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、白糖（30克）、低筋面粉（180克）、水（30毫升）、苹果（2个）、白糖（10克）、玉米淀粉（10克）、醋（2勺）、蛋黄（1个）
1/10. 黄油切丁，加入细糖30g
2/10. 加入180g面粉
3/10. 将面粉和黄油捏到一起成米粒状
4/10. 加入1个鸡蛋黄和水混匀
5/10. 捏成面团，放入冰箱冷藏1小时
6/10. 苹果切丁
7/10. 将苹果丁煮软加入淀粉水 ，加入糖和少量醋，也可以加柠檬汁，煮成糊状
8/10. 把之前冷藏的面团拿出，擀成面皮，铺进模具，用牙签扎面皮
9/10. 加入煮好的苹果，加上面团做的面条
10/10. 烤200度，30分钟，上下火
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、宁神、促进胃肠蠕动等功效；可与芦荟、鱼肉、黄瓜搭配；与糯米、沙丁鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果派热量1611 千卡
- 脂肪126.54 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物384.59 克
- 钠36677 毫克
- 钙677 毫克
- 铁33.2 毫克
- 钾774 毫克