| 快手早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | 7.67克 | 0.77克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 2442克 | 快手早餐热量/卡路里1870千卡 | |||

1/3. 秋葵和鸡蛋备用
因为我做的是三人份所以在这里秋葵和鸡蛋都是三个

2/3. 鸡蛋打好,秋葵切好备用,鸡胸肉解冻之后片好加入腌料放置。
鸡蛋打散加入1.5倍的温水(30-40℃),加盐一点,然后用细筛子吧泡沫筛出来,这样防止蒸出来的蛋有气泡,接着把秋葵放入蛋液中碗上覆盖保鲜膜上锅蒸!12min即可(这一步我忘了拍照了)出来了之后加点香油或者老抽都行。然后就做好了

3/3. 然后法棍切片撒少许罗勒叶
鸡胸肉小火慢煎熟
西兰花加盐焯水
甜玉米焯水
火龙果挖球放置
草莓,金桔,荸荠切片摆盘
大功告成!
法棍的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与银鱼、圆生菜、黄豆搭配;与甲鱼 、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃整肠、促消化等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、防癌、清热解渴等功效;可与鳕鱼、平菇、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾开胃、减肥、明目等功效;可与松仁、菜花、豌豆搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;