| 花心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰子粉 | 克 | 186千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 345克 | 花心饼干热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于盖屋顶208分钟消耗的热量...360 | |||||
花心饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
糖粉（80克）、全蛋液（20克）、低筋面粉（200克）、椰子粉（40克）、可可粉（5克）、无盐黄油（120克）
1/13. 黄油放在室温中软化，加入糖粉。
2/13. 用搅拌器搅拌均匀。
3/13. 分次加入鸡蛋与香草香精。
4/13. 每次都要充分搅拌均匀。
5/13. 加入低粉与椰粉，用刮刀搅拌成块状。
6/13. 取出一半，在余下的另一半中加入可可粉，轻轻揉成面团，面团包好，放入冰箱中冷藏30分钟以上。
7/13. 取出面团，分别置于保鲜膜上，再在面团上铺一张保鲜膜，隔保鲜膜用擀面杖擀成约3mm厚的面片。
8/13. 分别在两种面片上刻出图案。
9/13. 撕去边缘的面边。
10/13. 在花中间刻出原形。
11/13. 交换黑白种面片中，“圆”型图案的位置。
12/13. 烤箱180度 15分钟左右即可。
13/13. 原料：无盐黄油120克，糖粉80克，全蛋液20克，香草香油6滴，低筋面粉200克，椰子粉40克，可可粉5克。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、去酒毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、保护肝脏、治喉痛等功效；可与羊排、基围虾、小米面搭配；与菠萝、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、健脾、养颜护肤等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 花心饼干热量1251 千卡
- 脂肪36.6 克
- 蛋白质46.1 克
- 碳水化合物310.67 克
- 钠212.1 毫克
- 钙133 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾991 毫克