| 豌豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干豌豆 | 克 | 294千卡 | 105千卡 | 7.4克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 豌豆粉热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于上网765分钟消耗的热量...90 | |||||
豌豆粉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
干豌豆（适量）、带肥肉的排骨（妈妈说腊肉弄出来更香）（适量）、花椒（适量）、生姜片（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（几滴）、小葱（适量）、红薯粉（适量）
1/1. 干豌豆用开水泡4-5个小时～或者直接睡前泡，第二天在煮家（泡的水不用倒了，到时候熬汤的时候就用这个）
2.排骨在冷水里面加几片生姜过下水，水一开就捞起来
3.豌豆和排骨放一起，根据实际情况加水～同时放几片生姜和几个花椒 ；同时把红薯粉用开水泡着，备用
4.狠狠的熬，熬到8成熟的时候再把粉条放下去，又继续熬～（我差不多熬了8个小时，有高压锅的话就可以直接用高压锅压～好得快些）
5.好了之后吃之前加适量的盐、鸡精、葱花、香油～可以根据自己的偏好，还可以加其他喜欢的佐料
（反正这个熬得越久～豌豆越萨也好吃撒）
居然有排骨，熬的时候不要忘记加几滴醋～嘿嘿～做的时候没有图片，就拍了个成品
食材功效信息
干豌豆的热量105千卡（每100克）；具有益中气、解乳石毒、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、除湿止痛、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、消毒等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、提鲜、帮助消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、润肠通便、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 豌豆粉热量1147 千卡
- 脂肪112.6 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物218.9 克
- 钠10118.1 毫克
- 钙833 毫克
- 铁26.1 毫克
- 钾620 毫克