| 胡萝卜烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 635克 | 胡萝卜烧鸡热量/卡路里698千卡 | |||

1/9. 把鸡肉放水里煮一下,放点姜和料酒,这样可以去味道。

2/9. 切好辣椒和胡萝卜(想怎么切就怎么切)

3/9. 准备姜、蒜、香叶、八角、辣椒、花椒到一个碗里面(这样很方便)

4/9. 倒入适量的油(可以多倒一点,把鸡肉这一下更香),倒入调料(小火

5/9. 倒入鸡肉,翻到。油多的可以炸一下哈。

6/9. 倒入胡萝卜

7/9. 加一碗水,煮20分钟(喜欢胡萝卜软一点的可以多煮一下)

8/9. 倒入青椒,翻炒一会后,倒入盐巴,调味。

9/9. 然后,装盘,开吃。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、健脾胃、止白带等功效;可与冬虫夏草、豇豆、茼蒿搭配;与芹菜、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、帮助消化等功效;可与大米、比目鱼、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、樱桃、白酒相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、帮助消化、防感冒等功效;可与糙米、鳝鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解鱼蟹毒、解毒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、消食理气、健脾胃等功效;可与马齿苋、生菜、玉米面搭配;与鸡翅、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;