| 干锅花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 100克 | 干锅花菜热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于办公室工作339分钟消耗的热量...90 | |||||
干锅花菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
有机花菜（1棵）、五花肉（100克）、红尖椒（适量）、芹菜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/6. 将洗净的花菜拆成小朵；五花肉切薄片；姜、蒜切片，干辣椒切段，红尖椒、芹菜切段备用；
2/6. 然后用老抽、生抽、糖调一个汁，三种调料的比例为1︰4︰1；
3/6. 热锅冷油，姜片、蒜片取一半倒入锅中，然后放入五花肉片煸炒，待肉炒至变色，再倒入剩余的姜片、蒜片和花椒、干辣椒段煸香；
4/6. 等五花肉的油炒出来后，加入花菜，调大火炒匀，一直炒到花菜的水分出来，颜色变深；
5/6. 然后放入尖椒段、芹菜段，倒入调味汁烧片刻，收汁即可。
6/6. 装盘，完成！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与茄子、山楂、白菜搭配；与香菜、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅花菜热量508 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克