| 儿童辅食—简单好吃—菠菜鸡蛋面片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 744克 | 儿童辅食—简单好吃—菠菜鸡蛋面片汤热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于劈叉453分钟消耗的热量...150 | |||||
儿童辅食—简单好吃—菠菜鸡蛋面片汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（50）、水（适量）、鸡蛋（1个）、菠菜（20）、盐（3）、植物油（少许）、生抽（几滴）、葱花儿（少许）
1/9. 普通面粉中逐次加入适量冷水，用筷子拌成雪花状。
2/9. 再用手合成团，盖好饧面二十分钟。
3/9. 取一块儿面团，擀成薄片，随意切成各种形状的片就可以。我这是做馄饨切的方片，剩的边角料。
4/9. 将面片放在案板或盖帘上晾干，装进保鲜袋，在冰箱冷冻可以保存一两个月。
5/9. 热锅热油，爆香葱花后，加水煮沸。同时将菠菜洗净，焯水后切段。
6/9. 水沸后下面片、盐和少许生抽，如果有鸡汤等高汤调味就更好了。边煮边搅动。
7/9. 面片煮好后，在热汤里倒入加盐打散的蛋液，搅成蛋花。
8/9. 将菠菜段拌入汤中，稍煮一下即可出锅。
9/9. 基本上一岁以上，长牙了的孩子都能吃。再小一点儿的孩子，也可以将面片切小，煮烂些，搭配切碎的蔬菜和肉泥。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效；可与海虾、桂圆肉、黄豆搭配；与雪莲果、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、抗衰老、增强抗病能力等功效；可与茄子、海带、猪血搭配；与黄瓜、牛肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 儿童辅食—简单好吃—菠菜鸡蛋面片汤热量1132 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠176 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克