| 比可乐鸡翅好吃的-糖醋肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 601克 | 比可乐鸡翅好吃的-糖醋肉热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于网球55分钟消耗的热量...360 | |||||
比可乐鸡翅好吃的-糖醋肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 来吧！像这样的元宝肉一块，用里脊肉也可以，瘦肉就好，肥肉会很腻——
2/10. 肉切滚刀块，两勺料酒，两勺生抽，一小把淀粉，半勺盐，小半勺鸡精！抓匀！腌制半小时以上，半小时以上，半小时以上，重要的事情说三遍！
3/10. 做好这道菜最主要的是调料汁！一勺料酒，两勺老抽，三勺糖，四勺醋搅匀，秘方记好，千万别搞混！
4/10. 热锅凉油，煸炒葱姜和干辣椒，不喜辣的可以不放干辣椒，恰巧家里葱没了
5/10. 待香味飘出，大火下肉！这声音太爽了好吗，把肉炒到变色。一定要变色哦。
6/10. 倒上刚刚调好的料汁，翻遍均匀后加水没过肉。如果你怕掌握不好量，可以先放一半料汁，加水后观察水的颜色，然后再放另一半，根据你的个人口味看放多少合适。这个方子做出的肉口味是有点偏重的，口轻的小伙伴们可以放一半料汁。
7/10. 两勺番茄酱下锅，一勺盐，尝下味道咸淡正好后，小火慢炖！趁着炖肉的空做个迷你披萨
8/10. 煮到汁变少了，大概十五六分钟，大火收汁，收到这个样子！一定要不停翻炒，不然就糊啦。
9/10. 关火前，往上面挤一片柠檬的汁。柠檬与肉会巧妙相遇，很独特的味道，是别的代替不了的！当然也可以不加。我是很建议加的，我吃的时候挤了三片柠檬。
10/10. 再来个特写！是不是很有食欲，比可乐鸡翅都好吃哦，不会甜得发腻，肉质也很鲜嫩，加了柠檬的肉肉说不出来的美??
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、帮助消化、护肝等功效；可与大蒜、黑木耳、姜搭配；与羊排、猪骨汤、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、开胃消食等功效；可与糙米、明虾、卷心菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、降血压等功效；可与卤牛肉、牛肉、牛霖搭配；与脆豆腐、苦细叶生菜、冬枣相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、止咳、健脾等功效；可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配；与牛奶、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、预防高血压、抗衰老等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 比可乐鸡翅好吃的-糖醋肉热量329 千卡
- 脂肪14.01 克
- 蛋白质19.64 克
- 碳水化合物91.35 克
- 钠75512.6 毫克
- 钙736 毫克
- 铁35.3 毫克
- 钾1656 毫克