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宫爆鸡丁

宫爆鸡丁的热量和减肥功效

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宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸240千卡80千卡16.8克0.39克
花生米298千卡298千卡12克25.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量547宫爆鸡丁热量/卡路里650千卡
郑多燕小红帽 热量650千卡,相当于郑多燕小红帽108分钟消耗的热量...360

宫爆鸡丁的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡胸(300克)、花生米(100克)、大葱(1只)、姜(少量)、大蒜(少量)
宫爆鸡丁的做法图解1

1/16. 鸡胸肉收拾干净备用。有鸡腿肉更好。

宫爆鸡丁的做法图解2

2/16. 将鸡胸肉切丁

宫爆鸡丁的做法图解3

3/16. 加料酒,盐,水淀粉抓匀备用

宫爆鸡丁的做法图解4

4/16. 准备花生米备用

宫爆鸡丁的做法图解5

5/16. 葱白,姜,蒜备用

宫爆鸡丁的做法图解6

6/16. 葱白切丁,姜,蒜切片备用

宫爆鸡丁的做法图解7

7/16. 关联调料,花椒,辣椒若干。

宫爆鸡丁的做法图解8

8/16. 开火,加油。

宫爆鸡丁的做法图解9

9/16. 油温5成热即可下花生米。约2分钟,大火至花生米酥脆

宫爆鸡丁的做法图解10

10/16. 花生米出锅,备用。如果能用去了皮的更佳

宫爆鸡丁的做法图解11

11/16. 留底油,下鸡丁煸炒。

宫爆鸡丁的做法图解12

12/16. 断生后,加入花椒,辣椒,姜,蒜片翻炒。

宫爆鸡丁的做法图解13

13/16. 加葱丁,继续翻炒

宫爆鸡丁的做法图解14

14/16. 出香味后,加入酱油少许,糖,醋,盐,味精,调出荔枝口,加少许水,翻炒

宫爆鸡丁的做法图解15

15/16. 最后加入花生米,水淀粉勾薄芡翻炒均匀。

宫爆鸡丁的做法图解16

16/16. 出锅装盘!大功告成!

食材功效信息

鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

花生米的热量298千卡(每100克);具有和胃、降血压、促生长等功效;可与莲子、红枣、鲫鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、降血压、降低胆固醇等功效;可与海虾、明虾、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温肺止咳、解毒等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、改善肝功能、排毒清肠等功效;可与醋、洋葱、武昌鱼搭配;与草菇、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫爆鸡丁热量650 千卡
  • 脂肪26.89 克
  • 蛋白质36.3 克
  • 碳水化合物59.65 克
  • 1083 毫克
  • 107 毫克
  • 7 毫克
  • 1447 毫克

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