| 蜜汁蒜香鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 765克 | 蜜汁蒜香鸡热量/卡路里1643千卡 | |||

1/9. 鸡腿2个,蒜瓣4粒,橄榄油5g,芥末5g,蜂蜜15g,盐2g.胡椒粉适量,

2/9. 鸡腿洗干净擦干,去皮去骨!

3/9. 放入盐,胡椒粉,腌制10分钟

4/9. 中火加热平底锅,倒入橄榄油,放入鸡腿肉

5/9. 转中小火,将鸡腿两面煎熟。

6/9. 大蒜剁成碎末

7/9. 锅内倒入橄榄油,再倒入蒜末,倒入蜂蜜,芥末,适量盐,适量水,搅拌均匀

8/9. 倒入煎熟的鸡腿肉,裹上一层酱汁,关火取出

9/9. 啦啦啦,美味!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、健脾胃、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、帮助消化、改善肝功能等功效;可与火腿、洋葱、排骨搭配;与芒果、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、抗衰老等功效;
芥末的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高性欲、清血、增强性功能等功效;可与西兰花、三文鱼搭配;与兔肉、鸡肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效;可与雪花梨、雪梨、南瓜子搭配;与鲫鱼、螃蟹、葱相克,同食可能会引起不适;