| 春暖花开季节里的休闲下午茶-草莓芝士冰淇淋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黑莓 | 克 | 129千卡 | 43千卡 | 1.39克 | 0.49克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 草莓冰淇淋 | 克 | 342千卡 | 192千卡 | 3.2克 | 8.4克 |
| 牛油果油 | 克 | 407千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 754克 | 春暖花开季节里的休闲下午茶-草莓芝士冰淇淋蛋糕热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡，相当于焊接435分钟消耗的热量...180 | |||||
春暖花开季节里的休闲下午茶-草莓芝士冰淇淋蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、牛奶（80克）、草莓奶油芝士（100克）、面粉（80克）、牛油果油（46克）、黄砂糖（50克）、草莓冰淇淋（适量）、黑莓（适量）
1/9. 所有食材准备好
2/9. 蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入牛油果油，牛奶，草莓奶油芝士，并用打蛋器搅拌均匀
3/9. 搅拌好的面糊里加入筛好的低筋面粉，翻拌均匀
4/9. 蛋清分三次加入黄色砂糖，打发到有小弯钩的状态，取1/3蛋清加入到蛋黄糊中，翻拌均匀，之后倒入剩下的蛋清里，翻拌均匀
5/9. 搅拌好的面糊倒入模具中，烤箱提前预热，上下火150度，烘烤35-40分钟即可，烤好之后脱模，可以趁热搭配冰淇淋水果试用。
6/9. 成品图
7/9. 成品图
8/9. 成品图
9/9. 成品图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、韭菜、羊排搭配；与牛奶、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、养颜等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与鸡蛋、白砂糖、菜花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛油果油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
草莓冰淇淋的热量192千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 春暖花开季节里的休闲下午茶-草莓芝士冰淇淋蛋糕热量1304 千卡
- 脂肪123.1 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物103.83 克
- 钠252.2 毫克
- 钙466 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾597 毫克