| 奶油哈斯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 奶油哈斯面包热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于伸展操562分钟消耗的热量...150 | |||||
奶油哈斯面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、牛奶（100克）、淡奶油（60克）、酵母（4克）、细砂糖（20克）、盐（2克）、红糖（10克）
1/12. 所有材料：
2/12. 将材料按照先液体再粉类的顺序放进面包桶；（注意盐和酵母避免接触）
3/12. 开启面包机揉面程序，将面团揉匀；
4/12. 继续揉面，揉至能拉出均匀的薄膜；
5/12. 将面团收好，放在面包机发酵至2倍大（该款面包的面团是比较湿润的）；
6/12. 将面团分成3等份，松弛15分钟；
7/12. 将面团擀成椭圆形；
8/12. 两边往中间折进去；
9/12. 再折起来，收口捏紧；
10/12. 排入法棍模中；
11/12. 放在温暖处发酵至2倍大，用刀或者刀片割口；（经验总结，割口的刀一定要锋利）
12/12. 筛上糖粉后，放进180度预热好的烤箱烤制15-20分钟，中途可以盖上锡纸，上色浅一些更好看。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与酒、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、舒缓肝气、润肺生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油哈斯面包热量1406 千卡
- 脂肪101.86 克
- 蛋白质21.71 克
- 碳水化合物286.23 克
- 钠10360.6 毫克
- 钙504 毫克
- 铁5.33 毫克
- 钾645 毫克