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红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕的热量和减肥功效

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红丝绒蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
黄油480千卡888千卡1.4克98克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量985红丝绒蛋糕热量/卡路里2627千卡
健身操 热量2627千卡,相当于健身操563分钟消耗的热量...280

红丝绒蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(150克)、黄油(54克)、牛奶(100克)、鸡蛋(2个)、草莓(9个)、奶油(200毫升)、盐(1小勺)、可可粉(10克)、白砂糖(80克)、红色食用色素(15克)、白醋(1小勺)、小苏打(1小勺)
红丝绒蛋糕的做法图解1

1/9. 加入盐、低筋面粉、可可粉搅拌均匀(为混合粉)备用。

红丝绒蛋糕的做法图解2

2/9. 黄油室外融化,加糖。

红丝绒蛋糕的做法图解3

3/9. 搅拌均匀。

红丝绒蛋糕的做法图解4

4/9. 与备用的混合粉搅拌均匀。

红丝绒蛋糕的做法图解5

5/9. 小碗醋与小苏打混合。

红丝绒蛋糕的做法图解6

6/9. 红色食用色素加入步骤4中的混合粉中,迅速倒入5中的小苏打溶液,搅匀。

红丝绒蛋糕的做法图解7

7/9. 充分搅匀之后,倒入8寸模具中,磕出有气泡即可,备用。

红丝绒蛋糕的做法图解8

8/9. 烤箱预热170℃,烤制30min。

红丝绒蛋糕的做法图解9

9/9. 烤完之后的成品,配上奶油和草莓的装饰,即可。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、防治近视、改善视力等功效;可与黑豆、草莓、甘蔗搭配;与金针菇、酒、醋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与辣椒、洋葱、干辣椒搭配;与糖精、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、润肺生津等功效;可与山楂、橙子、榛子搭配;与红薯、地瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红丝绒蛋糕热量2627 千卡
  • 脂肪209.41 克
  • 蛋白质31.54 克
  • 碳水化合物92.7 克
  • 488.5 毫克
  • 382 毫克
  • 3.99 毫克
  • 665 毫克

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