| 花胶响螺炖鸡脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 763克 | 花胶响螺炖鸡脚汤热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于刷牙794分钟消耗的热量...120 | |||||
花胶响螺炖鸡脚汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花胶（40克）、响螺片（30克）、鸡脚（5只）、瘦肉（100克）、红枣（1个）、姜（3片）
1/2. 响螺片提前一天清水浸泡；花胶提前4小时温水泡发。
2/2. 鸡脚、瘦肉汆水后洗去浮沫；花胶、响螺片先用热水过一下。然后把所有材料（除花胶）放入锅中，加水炖3小时。加盐和冰糖调味即可。
食材功效信息
花胶具有养血、散瘀消肿、补肝肾等功效；
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴润燥、润燥等功效；可与香芋、扁豆、韭菜搭配；与明虾、北极虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、治疗高血压、除腥臭怪味等功效；可与鹌鹑、鹿茸、冬瓜搭配；与海蟹、螃蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶响螺炖鸡脚汤热量1588 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质44.2 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠145.6 毫克
- 钙185 毫克
- 铁7.61 毫克
- 钾1155 毫克