| 爱零食,才是爱女生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 爱零食,才是爱女生热量/卡路里162千卡 | |||

1/5. 做豆腐干要用结实的北豆腐,这样口感才好。先把豆腐切成这么厚的方片。

2/5. 油锅烧热,大概160到180度左右,筷子放进去周围有小泡泡,就可以放入切好的豆腐片了,炸成金黄色之后捞出来。

3/5. 重新换一口锅,放入炸好的豆腐干。

4/5. 加入清水、45克酱油、15克白砂糖、一个葱段和一点点五香粉,大火烧开后转小火炖20分钟左右。

5/5. 开大火将汤汁完全收干,五香豆腐干就做好啦,等晾凉了就可以吃啦。
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、下气消痰、清热解毒等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;