| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香葱 | 克 | 11千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 376克 | 葱香曲奇热量/卡路里1280千卡 | |||
 热量1280千卡，相当于做作业711分钟消耗的热量...108 | |||||
葱香曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、无盐黄油（铁塔）（85克）、牛奶（50克）、玉米油（40克）、白砂糖（45克）、盐（4克）、香葱（37克）
1/10. 低筋面粉过筛与盐混合
2/10. 牛奶50克，（50ml）
3/10. 玉米油
4/10. 白砂糖，料理机打成糖粉，或者你有不含玉米淀粉的糖粉（之前没注意，我买的糖粉里是有玉米淀粉的）
5/10. 葱，只选葱绿叶的部分，洗干净，晾一下，切细碎，
6/10. 黄油切小块，室温软化，打成至颜色变浅， 加糖粉继续打至体积变大，颜色发白，有光泽
7/10. 加入牛奶，玉米油，葱碎，用打蛋器低俗打匀（当心会溅身上）
8/10. 加入过完筛，的低筋面粉，用刮刀，按压翻拌均匀，
9/10. 放入裱花袋（塑料的是个错误的示范）上下火各200度预热烤箱，尽量把全部的面糊挤在烤盘上，放入烤箱中下层（或者中层）15～20分钟
10/10. 出炉晾凉，放保鲜盒保存
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与空心菜、韭菜、酒相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、美容等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、止血等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香曲奇热量1280 千卡
- 脂肪104.53 克
- 蛋白质21.48 克
- 碳水化合物200.85 克
- 钠10074 毫克
- 钙433 毫克
- 铁6.13 毫克
- 钾422 毫克