| 黑芝麻酱蔓越梅吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 195千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 357克 | 黑芝麻酱蔓越梅吐司热量/卡路里1398千卡 | |||
 热量1398千卡，相当于高台跳水466分钟消耗的热量...180 | |||||
黑芝麻酱蔓越梅吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
温牛奶（180克）、高粉（250克）、酵母（3克）、盐（3克）、黄油（22克）、自制芝麻酱（适量）、细砂糖（25克）、蔓越梅（适量）
1/7. 先放牛奶 盐 高粉 上面放酵母 细砂糖
2/7. 和成面团后。放入软化黄油
3/7. 揉出手套膜后 室温发酵至两倍大
4/7. 不用排气 直接一分三 滚圆
5/7. 擀开
6/7. 卷起。盖保鲜膜松弛15min
7/7. 涂上适量黑芝麻酱 撒上适量蔓越梅 再次卷起 入模具 发至八分满
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、滋阴、舒缓肝气等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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营养信息
- 黑芝麻酱蔓越梅吐司热量1398 千卡
- 脂肪101.24 克
- 蛋白质15.75 克
- 碳水化合物271.97 克
- 钠10074.7 毫克
- 钙114.8 毫克
- 铁14.2 毫克
- 钾49 毫克